为加强对校园食品安全与营养健康知识的宣传和推广，增强学生对食品安全重要性的认识，提高学生食品安全辨识能力，提高广大师生质量安全意识，6月8日下午，武汉质检所联合武汉市实验博雅第二小学开展食品安全知识校园宣讲活动，学生代表、家长代表及老师代表共40余位参加了宣讲活动。

宣讲活动中，我所国家饮料及粮油制品质量检验检测中心高级工程师李珺通过一张张生动的图片，用通俗易懂的语言，简要介绍了怎样通过标签了解食品的基本信息、标签和营养标签的作用、营养标签中必须标示出的营养素有哪些、食品核心营养素及参考值的含义、无糖低糖的含义等食品标签知识，结合小学们喜欢食用的牛奶、薯片、辣条、饮料等相关问题，详细讲解了如何通过看标签选食品。小学生们听得聚精会神，不时热烈鼓掌。

食品安全知识校园宣讲活动得到学校师生高度好评。该校学生马梓晨说，听了专家讲座，今后会更加关注食品标签中营养成分的具体含量，食用食品一定要适量。该校张杰副校长说，食品安全是校园安全的重要环节，专家通过生动形象、鲜活的例子，讲解看标签选食品知识，提高了学生辨别食品安全质量的能力，也提高了师生食品安全防范意识。