武汉检验检测认证发展集团有限公司

端午将至，粽叶飘香，粽子、咸鸭蛋等节令食品迎来消费旺季。为全力防范化解节日食品安全风险，严守市民舌尖上的安全底线，保障广大群众安心过节，连日来，武汉检测集团食品中心工作人员不惧盛夏高温，奔赴全市各大商超、农贸市场、餐饮门店等消费一线，全面开展端午节令食品专项抽检工作，以专业检测力量筑牢江城节日食品安全坚固防线。

本次抽检严格遵循国家食品安全相关标准规范，紧盯群众高度关注的食品安全痛点问题，重点排查食品添加剂超范围、超限量使用，致病菌等微生物指标超标，重金属残留三大类核心风险隐患，精准锁定食品安全风险点，做到风险早发现、早预警、早处置。

同时，立足民生关切，坚持问需于民、精准抽检。针对市民日常咨询、重点关注的散装粽子等消费量大、关注度高的食品品类，武汉检测集团食品中心主动联动市场监管部门，开展靶向抽样、现场封存、即时送检，全程规范留存抽样台账与影像资料，实现群众关切哪里，抽检触角就延伸到哪里，切实做到检有所指、检有所用、检有实效，打通食品安全民生守护最后一公里。

食品安全无小事，节日保障不松懈。武汉检测集团将持续发挥专业技术平台优势，紧盯时令食品消费风险，持续强化政企联动抽检机制，不断提升食品安全风险预判与应急处置能力，以严谨专业的检测服务、一丝不苟的工作态度，守护江城百姓饮食安全，护航广大市民度过一个平安、健康、祥和的端午佳节。